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CENONE DI SAN SILVESTRO 2022

MENU Aperitivo di benvenuto ANTIPASTO Vol-au-vent alla trota affumicata dell’Astico Focaccia di patate Tortino al radicchio e sopressa PRIMI GNOCCHI ALLA 2023 Crespelle ai porcini Risotto al prosecco e noci mantecato al mascarpone SECONDI Petto d’anitra al porto, tagliata di manzo al rosmarino e sale rosa dell’Himalaya CONTORNI MISTI Coppa flab√® ai frutti di bosco

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