Category Archives: Eventi

CENONE FINE ANNO 2017

ANTIPASTO Vol-au-vent alla boscaiola – Tortino al radicchio e sopressa Crostino alla mousse di trota salmonata affumicata PRIMI Gnocchi alla 2018 – Tagliatelle all’Imperatore Risotto al Prosecco e mele mantecato al mascarpone SECONDI Filetto di maialino alle verze Tagliata di manzo al rosmarino e sale rosa dell’Himalaya Contorni misti GROPPINO  TORTA DI FINE ANNO CAFFE’

Read More

5° FESTA DEI FABRELLO E BUSATO

DOMENICA 19 NOVEMBRE 2017 MENU’ Aperitivo di benvenuto con salatini e stuzzichini vari finger food PRIMI Pasticcio alle melanzane, Risotto alle mele e tacchino mantecato al mascarpone SECONDI Scaloppine alla boscaiola, Faraona alla cacciatora e contorni vari SORBETTO AL LIMONE TORTA FARCITA ALLA CREMA DI MARRONI Caffè e liquori VINI: Chardonnay, Cabernet, Rabosello, SPUMANTE: Moscato

Read More

GIROGNOCCHI

  MOSTRA MERCATO DEI PRODOTTI AGRICOLI DI POSINA IN OCCASIONE DI QUESTO EVENTO SABATO 28 E DOMENICA 29 OTTOBRE 2017 degustazione di gnocchi di patate prodotti con le patate della Vaposina MENU Gnocchi alla Irma Gnocchi al ragù Gnocchi alla salsa di zucca e pancetta affumicata croccante Gnocchi al ragù delicato ed erbe fini Gnocchi

Read More

DALLA IRMA CONTINUA IL GIROGNOCCHI

GNOCCHI PROPOSTI Gnocchi di patate locali alla Irma Gnocchi al ragù Gnocchi alla salsa di zucca e pancetta affumicata croccante Gnocchi al ragù delicato ed erbe fini Gnocchi al tartufo nero e porcini ALTRI SUGHI A RICHIESTA, abbiamo nuovi condimenti in proposta Previo accordo prepariamo piatti per celiaci e per altre intolleranze alimentari  offriamo sconti

Read More

PORCHETTA ALLO SPIEDO

PORCHETTA ALLO SPIEDO Maialino con l’osso MENU PRIMI A SCELTA Zuppa di verze e salsiccia Minestra in brodo con tagliatelle fatte in casa e fegatini di pollo Tagliatelle al ragù di lepre, Gnocchi, Bigoli PORCHETTA ALLO SPIEDO polenta unta e contorni vari Sorbetto Caffè e liquori Vino: Cabernet – Rabosello € 25,00 PRENOTAZIONE NECESSARIA ENTRO

Read More

PASQUA 2017

ANTIPASTO Gamberetti in salsa rosa Carpaccio di  trota affumicata dell’Astico Insalata Pasqualina – Crudo di Parma PRIMI Gnocchi alla Irma – Pasticcio Risotto agli asparagi mantecato al mascarpone SECONDI Tagliata di manzo al rosmarino e sale rosa dell’Himalaya Fesa di vitello agli aromi Capretto alla moda della nonna Contorni Patate al forno / fritte –Verdura

Read More

GNOCCOLATA DI FINE CARNEVALE

DOMENICA 26 FEBBRAIO 2017 Cucina ore 12,00 / 15,00   –  18,30 / 21/30 Degustazione di cinque tipi di gnocchi Gnocchi alla Irma (specialità della casa) Gnocchi al ragù Gnocchi al broccolo fiolaro e pancetta affumicata croccante Gnocchi al ragù delicato ed erbe fini Gnocchi al tartufo e porcini Crostoli e Frittelle Caffè – liquori Vini

Read More

Menu vario

  SELVAGGINA Antipasto della selva: prosciutto di cervo, crostino con salame di cinghiale, funghi di bosco Tagliatelle di pasta fresca alla lepre Capriolo in  salmì Costoletta di cervo alla crema Polenta di mais Marano e contorni di stagione Sgroppino al limone – Caffè – Liquori  

Pranzo di Natale

Eccoci con il menu per il pranzo di Natale. Ricordiamo che i bambini pagano in base a quanto mangiano. Il pranzo avrà inizio verso le ore 12:30 Per eventuali informazioni o chiarimenti non esitate a contattarci sia via mail Vi aspettiamo! APERITIVO DI BENVENUTO BOUQUET DI ANTIPASTI: Polentina morbida al cucchiaio, con funghi chiodini e

Read More