SELVAGGINA

• Antipasto della selva: prosciutto di cervo, crostino con salame di cinghiale, funghi di bosco
• Tagliatelle di pasta fresca alla lepre
• Capriolo in  salmì
• Costoletta di cervo alla crema
• Polenta di mais Marano e contorni di stagione
• Sgroppino al limone – Caffè – Liquori